MIÓD LIPOWY Z GRYKĄ 1200g samego miodu

45,00 

MIÓD LIPOWY Z GRYKĄ 1200g samego miodu

Brak w magazynie

SKU: SP0648 Kategoria:

Miód LIPOWO-GRYCZANY powstaje z połączenia nektaru zebranego z kwiatków gryki oraz lipy.
W zależności od stanu skupienia ma barwę jasnobrunatną z czerwonawym odcieniem (patoka) lub bladobrunatną z odcieniami od gorzkiej herbaty do jasnego brązu (krupiec).
Charakteryzuje się wysoką zawartością choliny.

Szczególnie ceniony w cukiernictwie i gorzelnictwie ze względu na specyficzne połączenie goryczki gryki i łagodnego, delikatnego smaku lipy.
To właśnie lipa neutralizuje ostry smak miodu gryczanego, czyniąc go słodkim i przystępnym dla szerokiego grona konsumentów.

Właściwości miodu gryczano-lipowego są najbardziej doceniane przez osoby, które mają problemy zdrowotne z układem krążenia i wątrobą, a także niedokrwistością wynikającą z niedoboru żelaza.
Ze względu na wysoką zawartość fruktozy polecany jest osobom chorym na cukrzycę insulinoniezależną.

Stosowany zarówno prewencyjnie, jak i w leczeniu chorób serca i układu krążenia, w szczególności na podłożu miażdżycowym.
Jest wykorzystywany do leczenia m.in. nerwicy serca i żołądka.

Miód lipowo-gryczany zalecany jest osobom w okresie rekonwalescencji, w szczególności gdy jest ona wynikiem zabiegu operacyjnego, podczas którego nastąpiła duża utrata krwi, a także w stanach wyczerpania psychicznego i zaburzeniach na tle nerwowym.

Rok zbioru: 2022
Waga: 1200 g samego miodu !!

Miody skrystalizowane można doprowadzić do formy płynnej przez podgrzanie ich do temperatury nie przekraczającej 42’C.